nous sommes sur le point de partir lors de notre prochain voyage – vers la magnifique Thaïlande. C’est beaucoup plus de travail associé au récent plan de voyage Monster que nous venons de terminer. Nous allons à un – la convention des écrivains de voyage.
Pour nous assurer que nous ne manquons pas beaucoup Sydney pendant notre absence, nous avons brisé quelques-unes de nos zones alimentaires régionales très appréciées avant de partir.
Découvrez la mise à jour de cette semaine, qui est pleine de nourriture, d’amis, de voyages ainsi que – si cela ne vous suffit pas – les chats!
Acclamations
Jim et Christina xx
Comme promis, voici l’un des plus beaux chats que nous connaissons. Bien nommé George Clooney, ce gent sophistiqué aide ses humains reconnaissants Jo ainsi que Paul avec des choses dans la maison. Ils sont extrêmement chanceux.
Nous avons également de la chance, car nous nous sommes manipulés pour nous capturer depuis longtemps avec eux pour le dîner ainsi que leurs petites filles, qui ne sont plus si peu muettes.
Dîner Round Jo ainsi que Paul’s est un délice. C’est seulement lorsque nous sommes assis dans leur nouvelle (belle) maison que nous réalisons que c’est aussi une méthode depuis longtemps étant donné que notre dernier dîner ensemble.
Jo a fait une cuisine fantastique. Maintenant, Paul montre ses compétences de sculpture sur l’agneau lent.
Jo a également assommé une salade végétarienne rôtie rapide pour opter pour la viande, qui est savoureuse et magnifique pour démarrer. Nous faisons surface avec ce repas exceptionnel, puis mettons leurs filles au lit. D’une manière ou d’une autre, Christina ainsi que j’ai été élue pour la lecture au coucher ainsi que – beaucoup de façon imprudente – une berceuse.
J’espère juste que nous ne causons aucun type de cauchemars!
Une fois que les femmes dormaient, nous nous rendons tous aux graves choses de terminer le vin, de commencer le brandy et de rattraper leur retard. C’est une nuit fantastique.
Avec notre voyage à l’étranger qui se profile ainsi que la soirée des gars très en retard, mes copains ainsi que je me réunis dans notre maison de curry standard à Surry Hills / Redfern – Maya da Dhaba sur la rue Cleveland pour quelques bières ainsi qu’un rubis!
Cet emplacement est aussi proche d’un curry britannique que vous pouvez accéder à Sydney et nous sommes tous bien heureux. C’est également si génial d’avoir beaucoup de amis ensemble aussi. Je crois que nous nous sommes manqués.
C’est notre dernier jour avant de voler en Thaïlande ainsi que Christina ainsi que j’en ai marre tous les deux des pensées d’emballage ainsi que de la planification.
Nous massons dans la ville pour le déjeuner ainsi que pour courir quelques tâches de dernière minute.
Ce repas n’est absolument pas une corvée. Nous sommes venus au restaurant Japonais Teishoku Yayoi dans les Galeries. Le menu ici n’est pas seulement un écran tactile, mais il est très difficile de rendre les options de la personne les plus définitives difficiles.
C’est peut-être pourquoi à la fin, Christina et j’achète exactement la même chose: le Wagyu Niku Udon. La viande a été coupée mince, l’œuf à 60 ° est le meilleur et le bouillon est exceptionnellement sain. Nous partons à la fin du déjeuner si satisfaits… Peut-être que nous devons modifier nos plans ainsi que de retourner au Japon demain.
Nous sommes restés au plan d’origine après tout. Nous allons en Thaïlande!
C’est un début tôt pour nous aujourd’hui de se rendre au terminal de vol de Sydney en temps opportun – bien que nous ayons déjà parlé exactement de la façon dont l’obtention du terminal de vol précoce est une grande partie de notre style de voyage. Cliquez ici pour le vérifier.
Nous avons de la chance avec une magnifique matinée au moins – bien que j’aie encore des difficultés à se rapporter aux termes de la vérité que cette fois-ci, il existe vraiment ou si c’est juste quelque chose que Christina m’a dit d’essayer et de me faire peur.
Notre astuce de voyage très apprécié: si vous pouvez commencer votre voyage par un ferry, vous gagnez déjà un peu. C’est une méthode apaisante si charmante pour voyager. Le Train to Sydney Flight Terminal est un peu coûteux, mais regardez exactement comment beaucoup d’entre vous voyagent ainsi que exactement jusqu’où vous devez aller, ainsi que vous découvrirez que le supplément que vous payez dans le train est encore beaucoup meilleure valeur.
Comme je l’ai souligné beaucoup de fois exactement à quel point Christina charmante apparaît tôt pour les vols. Cependant, son plaisir d’un début précoce vient d’être stimulé par des nombres qui nécessitent des nombres de morts au-dessus d’eux pour leur fournir de la puissance!
Ces deux magnifiques créatures avec Christina sont des chiens pour aider les gens qui sont inquiets de voler. C’est fantastique exactement à quel point l’anxiété disparaît lorsque vous passez vos doigts avec les serrures douces comme Alfie à l’avant.
C’est un effort qu’American Airlines fonctionne dans le lobby des départs du terminal de vol de Sydney normalement les mardis ainsi que les jeudis. Ils amènent des chiens qui sont normalement préparés et socialisés pour être des chiens de copain pour les personnes handicapées ou pour rejoindre une maison qui se débat.
C’est presque le temps de mouche! Nous volons à Bangkok pour participer à l’AGA 2018 ainsi qu’à la convention pour l’ASTW – Australian Society of Travel Writers. Cette société est une collection de nombreux des plus respectés et les plus respectésD voyage des journalistes en Australie ainsi qu’à l’échelle internationale.
Thai Airways a effectué une tâche fantastique en travaillant sur son service et a maintenant remporté des prix pour le meilleur fournisseur 2018, mais également la meilleure restauration économique du climat. Je peux voir de quoi il s’agit. Chaque repas qui sort que je regarde en avant et le dégage aussi rapidement que possible – ainsi que pas seulement depuis que je veux revenir au film que je regarde!
Nous sommes enfin ici! Nous sommes à Bangkok au Riverside Anantara pour la convention ASTW ainsi que fascinante. Il s’agit de notre toute première convention, car Christina et moi avons été acceptées dans la société au début de cette année. Être capable de frotter les épaules ainsi que des lunettes de tintement avec les autres membres de cette société est un tel privilège.
Nous découvrons tellement dans les quelques jours que tout le monde est ensemble – nous avons également un discours à fournir sur les réseaux sociaux. Ce sera la toute première fois que Christina aussi bien que j’aurai «joué» ensemble sur scène, donc ça doit être intéressant.
Après la convention, nous allons faire un voyage médiatique de 3 jours à Chiang Mai dans le nord de la Thaïlande. Nous avons hâte d’y aller – d’autant plus que ce sera notre toute première fois dans cette partie du pays.
Souhaitez-nous bonne chance avec notre présentation ainsi que nous repartirons bientôt. De plus que je suis sûr que nous aurons également des histoires extraordinaires à vous montrer sur Chiang Mai.
Cheers – Jim et Christina